2015年3月4日　キャプテンは戻らない

こないだ飲んでいるとき（下の記事）、大江宏さんの本をまとめて４冊読んだことを話すと、大江さんに縁のあるＹ先輩は大いに興味をもたれたようで、今度お貸しすることになりました。でも「キャプテン全15巻（集英社文庫）」が行方知れずになったようなことは何としても避けたいので、写真に収め、さらに万が一戻らないことに備え、大江氏の言葉をメモしておきます。「設計ということは、自分の原体験、ないしは原風景を明確なかたちに具現化してゆく過程にほかならない（『日本料理店をつくる心構え』）」